Karina Schmidt ist Dozentin im Bereich Ernährung und veranstaltet regelmäßig Kochkurse.Michael Fischer, geboren 1964, war nach dem Studium der Literaturwissenschaft als Dramaturg, Lektor und Pressesprecher tätig. Heute ist er selbstständig als freier Journalist, Texter und PR-Berater in Kiel.