Räuchern. Fleisch, Wurst, Fisch [Taschenbuch]

Räuchern ist nicht nur ein traditionsreiches Verfahren zum Haltbarmachen von Fleisch und Fisch, es macht eine Hühner- oder Gänsebrust, ein Stück vom Lamm oder einen frisch geangelten Fisch zur ganz besonderen Delikatesse. Hier erhält der Anfänger Antwort auf alle...

Norwegen – Reisehandbuch [Taschenbuch]

Fjorde, blaue Seen, kleine Fischerdörfer mit roten Holzhäuschen, das fällt einem spontan zu Norwegen ein. Das Reisehandbuch Norwegen aus dem Michael-Müller-Verlag gibt ein viel ausführlicheres Bild von einem interessanten Reiseland. Das 640 Seiten umfassende Buch...