Fische räuchern wie ein Profi [Broschiert]

„Ein gelungenes Buch (…), schon beim Lesen läuft einem das Wasser im Mund zusammen.“ (Fisch & Fang, Juli 2004)“ …ein Buch vom Profi für angehende Räucher-Profis.“ (Rute & Rolle, August 2004) — Dieser Text bezieht sich...

Genuss-Schule Fisch & Meeresfrüchte [Gebundene Ausgabe]

Unvergleich köstlichDie hochwertige Kochbuchreihe bei Südwest in Kooperation mit der marktführenden Foodzeitschrift essen & trinken ist eine wahre Eintrittskarte ins Genuss-Paradies. Sie bietet eine einzigartige Sammlung erlesener, klassischer wie auch innovativer...