Dieses Buch macht nicht nur kulinarisch zufrieden, sondern auch ein bißchen weiser. br>Eva Gesine BaurErinnern Sie sich an Ihre Kindheit – die besten Äpfel, die köstlichsten kleinen Abenteuer. Genau so ist dieses Buch. … Ein wunderbarer Leckerbissen. br>Jack Kornfield (Autor von ›Frag den Buddha – und geh den Weg des Herzens‹)Wer jemals geglaubt hat, vegetarische Küche wäre asketisch oder zumindest lustlos und Zen ein Zeitvertreib für asiatische Mönche, wird hier eines Besseren belehrt: Philosophische Reflexionen über Radieschen, die Sinnlichkeit des Brotbackens und Reflexionen über die Kunst des Schneidens neben vegetarischen Rezepten vom Feinsten machen dieses Buch zu einem wahren Lesegenuß. br>Jazz Zeit