Das Buch ist ein Marketing-Ratgeber für Bäckereien. Es enthält Erläuterungen und Anweisungen für die bessere Vermarktung von Produkten des Backhandwerks. In Schritt-für-Schritt-Anweisungen werden die Leser durch das Buch geführt und erhalten konkrete Tipps für die Gewinnung neuer Kunden und die Bindung bestehender Kunden.