Bei uns sagt man Geschnetzeltes (Züri-Gschnätzlets) wie sagt man diesem Fleischgericht anderswo?

von | Okt 15, 2010 | Allgemein | 5 Kommentare

Bin Schweizerin, merkt man das?

5 Kommentare

  1. Alter Ego
    Alter Ego am 16. Oktober 2010 um 01:43

    Zür´cher Gschnetzeltes ist sogar ein international gültiger Begriff für dieses Gericht, daß dann überall, wo es als solches auf der Karte steht, genauso wie bei euch in der Schweiz serviert wird.
    Das ist gehobene Küche und wird original vom Kalb gemacht,es gehört immer ein Zitronenschnitz dazu und es wird gerne mit „Röschti“ serviert,auf Wunsch aber auch mit Reis.
    So wird das an allen internationalen Hotelfachschulen gelehrt…

  2. pebunga
    pebunga am 16. Oktober 2010 um 02:03

    Das nennt sich hier in Franken genauso.
    Hier wird es gerne zu Spätzle gegessen.

  3. Tintenfi
    Tintenfi am 16. Oktober 2010 um 02:51

    Ja, das Züricher Geschnetzeltes ist international bekannt und lecker, Königsberger Klopse müssen auch nicht zwangsläufig in Kaliningrad hergestellt werden.

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