Unter Jagdkultur versteht man nicht nur jagdliches Brauchtum, sondern auch Jagdethik und Weidgerechtigkeit sowie die Behandlung jagdlicher Themen in Kunst, Literatur und Musik. Betrachtet man den Wandel, dem die kulturelle Stellung der Jagd und die Jagdethik selbst im Laufe der Geschichte immer wieder unterworfen war, wird die Jagd zum Spiegel der Zeit. Der Autor erklärt von einem ganzheitlichen Standpunkt aus das Wesentliche der Jagdkultur und behandelt dabei auch Themen wie das Verhältnis der Jagd zur Religion, die Stellung der Frau in der Jagd und die Falknerei.